August 26, 2025
Methylsulfonylmethane (MSM) to związek organiczny zawierający siarkę.
Jego źródła są następujące:
Źródła naturalne:
MSM jest powszechnie obecny w roślinach i zwierzętach. Na przykład można go znaleźć w owocach ( jabłka, winogrona), warzywach (szpinak, cebula), zbożach (pszenica, kukurydza), produktach mlecznych i mięsie.jego zawartość jest zazwyczaj niska (około 1-100 mg na kilogram żywności).
Ponadto niewielkie ilości MSM są naturalnie wytwarzane w organizmie ludzkim podczas procesów metabolicznych,Służy jako produkt pośredni w metabolizmie aminokwasów zawierających siarkę (takich jak metionina).
Sztuczne przygotowanie:
Dostępny w handlu MSM jest w większości uzyskiwany poprzez syntezę chemiczną, zazwyczaj przy użyciu siarczanu dimetylu (DMSO) jako surowca i wytwarzaniu go w reakcjach utleniania.Jest stosowany w produkcji produktów takich jak suplementy diety.